Pechugas de pollo en salsa agridulce

 

¿Quién dijo que el pollo era aburrido? No sólo se aprovecha casi todo para preparar todo tipo de recetas, sino que, al ser una carne blanca, es sanísima y muy versátil.

De lo que se trata es de dejar un volar un poco la imaginación para que puedas darle un toque diferente a las recetas. Como en estas pechugas de pollo con salsa agridulce, que ofrece una combinación de sabores muy sorprendente. Y no te asustes, porque si a tu familia no le acaba de convencer el resultado —los sabores exóticos no siempre son bienvenidos—, puedes preparar todo tipo de salsas para acompañarlas.

Ingredientes

  • 700 gde pechuga pollo
  • 1 pastillaAvecrem Caldo de Pollo
  • 4 cdas.de aceite de oliva
  • 2 cdas.de azúcar
  • 3 cdas.de vinagre de Módena
  • 1 cda.de harina
  • 10-12 granosde pimienta negra